L'équipe de l'UPRA Lacaune est composée de salariés, d'éleveur et de techniciens.
Les salariés
et les marqueurs
L'UPRA Lacaune est constituée d'une petite équipe de 4 salariés : une technicienne, une chargée de mission, une secrétaire et un directeur. Elle compte aussi sur un groupe d'éleveurs et techniciens retraités, volontaires pour l'association. On les appelle dans notre jargon, les "marqueurs" de l'UPRA.
Ces derniers participent aux nombreuses tournées de reconnaissances des jeunes reproducteurs chez nos éleveurs sélectionneurs sur tout le territoire, aux pointages morphologiques des béliers en centre et nous apportent leur aide lors de certains évènements tels que le Salon International de l'Agriculture
Deux recalages annuels, un pour les Lacaunes Viande et un pour les Lacaunes Lait, ont lieu avec l'ensemble des marqueurs. Ces recalages ont pour objectif de se rassembler afin de discuter de la race et se réajuster sur la reconnaissance des animaux.
Les
professionnels
Ioan ROMIEU
Vice-président de l'UPRA Lacaune, éleveur sélectionneur de Lacaune Lait sur le Causse du Larzac
Michaël DRESSAYRE
Président de l'UPRA Lacaune, éleveur sélectionneur de Lacaune Lait sur le Rougier du Camarès