Devant le développement rapide et important de production de lait de brebis dans les zones peu denses correspondant à l’extérieur des trois rayons historiques, les UPRA Lacaune ROLP et Corse, en lien étroit avec le CNBL et la future interprofession France Brebis Laitière, ont souhaité proposer un cadre et des outils déployables pour accompagner sur un plan organisationnel et génétique le développement de la filière ovin lait.
